Thăn Ngoại Bò Black Angus Coorong Black (200gr)

Thăn ngoại bò Black Angus Coorong Black là lựa chọn tuyệt hảo dành cho những tín đồ yêu thích thịt bò cao cấp. Được lấy từ phần lưng bò, đặc trưng với lớp mỡ viền mềm mại, thịt thăn ngoại mang đến hương vị đậm đà, mềm ngọt tự nhiên và độ béo cân bằng hoàn hảo.

Nguồn thịt được tuyển chọn từ giống bò Black Angus nổi tiếng, nuôi dưỡng tại vùng Coorong (Úc) — nơi nổi tiếng với điều kiện khí hậu lý tưởng và quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Nhờ chế độ ăn uống tự nhiên kết hợp ngũ cốc, từng thớ thịt đạt chuẩn với vân mỡ đẹp mắt, giúp miếng steak sau khi chế biến luôn mềm ẩm và tròn vị.

Đặc điểm nổi bật:

• Giống bò: Black Angus Coorong Black

• Phần cắt: Thăn ngoại (Striploin) – có viền mỡ tự nhiên

• Kết cấu: Thịt mềm, mọng nước, thơm béo đặc trưng

• Phù hợp: Steak, nướng, áp chảo, BBQ

Gợi ý chế biến:

• Thích hợp áp chảo medium rare để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.

• Ướp muối tiêu đơn giản hoặc dùng thêm bơ tỏi, rosemary để tăng hương vị.