Cá Hú - 1 Kg

Cá hú từ lâu đã trở thành thực phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Đây là loài cá da trơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Cá hú kho tộ; chiên giòn; cá nấu lẩu… Thế nhưng không phải ai cũng có thể hiểu rõ về loại cá này cũng như những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. 

Cá hú thuộc loại cá da trơn và thuộc họ cá tra. Thường được nuôi trong bè hoặc các ao hồ. Cá hú có ngoại hình dễ bị nhầm lẫn với các loại cá da trơn khác như: cá basa; cá dứa,… Đặc điểm nhận biết cơ bản ở đây là chúng có bụng mang màu trắng pha một chút xám đục; mặt lưng và phần đầu thì có màu xám đen. Thịt cá chắc, béo, thơm và ít xương nên thường dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng
Cá hú rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là chứa hàm lượng protein cao. Ngoài ra, cá còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, cần thiết đối với cơ thể con người như: Chất đạm, chất béo, omega 3, vitamin D… Có công dụng chống lão hóa, làm đẹp da và chắc xương. Rất phù hợp cho các trẻ đang phát triển và các bà mẹ bầu.

Lợi ích

• Thịt cá chứa hàm lượng protein cao; hàm lượng ca-lo thấp nên rất có lợi cho người đang ăn kiêng, giảm cân.
• Ngoài ra cá còn có hàm lượng omega 3 cao; là một chất béo quan trọng giúp tăng cường não bộ và duy trì sức khỏe cho cơ thể.
• Hàm lượng vitamin D có trong cá sẽ giúp hệ xương chắc khỏe; ngăn ngừa nguy cơ bị loãng xương, còi xương.