Đậu Bo (Khay 100Gr)

Đặc điểm:

Đậu Bo là loại đậu hạt tròn thuộc Chi Đậu Hà Lan, dùng làm rau ăn. Đây là loài thực vật một năm, được trồng theo vụ vào mùa có khí hậu mát mẻ tại nhiều nơi trên thế giới. Mỗi hạt đậu có khối lượng từ 0,1 đến 0,36 gram.

Hạt đậu bo được dùng làm rau ăn ở các dạng tươi, đông lạnh, đóng hộp, hoặc khô. Trong ẩm thực Việt Nam, quả đậu bo non còn được dùng nguyên quả cho các món xào hoặc canh.

Thông tin dinh dưỡng:

Một số lợi ích dinh dưỡng của đậu Bo:

• Ngăn ngừa thiếu máu.
• Giúp giảm cân.
• Tăng cường năng lượng.
• Ngăn ngừa ung thư dạ dày.
• Cân bằng huyết áp.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Cải thiện tình trạng rối loạn kinh nguyệt.

Hướng dẫn sử dụng:

Đậu Bo có thể được dùng để chế biến một số món ăn như:

• Súp đậu bo bắp non
• Súp đậu bo rau chân vịt
• Súp đậu bo, khoai tây và lòng đỏ trứng gà
• Cháo thịt nạc đậu bo